Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, dan masak hingga mendidih. Masukkan lele goreng, dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Koreksi rasa, apabila sudah pas, angkat dan sajikan. Bagaimana, cukup mudahkan cara membuat mangut lele diatas. Mangut lele mudah ditemukan di Yogyakarta, terutama di wilayah Bantul. Makanan ini terbuat dari lele yang diasap selama berjam-jam, kemudian dimasukkan ke dalam kuah santan yang telah dibumbui dengan rempah-rempah bercita rasa pedas. Saat disantap dengan nasi hangat, kenikmatan mangut lele semakin meningkat. Cobain, deh! Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut lele memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya. Bahan Padahal mangut lele yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Jika beberapa cara mengolah lele untuk mangut itu digoreng, maka di tempat Mbah Marto ini, Anda akan mendapatkan sajian mangut dengan lele yang sebelumnya diasap. Pengasapan ini dilakukan karena dianggap dapat membuat lele tahan lama serta tidak bau tengik. Selain itu, mangut lele di sini masih dibuat dengan cara tradisional. Resep Mangut lele khas yogyakarta. Penasaran dengan Mangut Lele yang terkenal di kota Yogyakarta yang makanya langsung masuk ke dapur sering ditayangkan di Televisi . Pernah makan dibeliin teman sewaktu bermalam di goest house untuk sarapan pagi bersama teman teman seangkatan . VSR5c.

cara membuat mangut lele jogja